аллет регали за складишта хране и пића: Како управљати датумима истека, складиштењем серија и током производа

Складишта хране и пића имају захтеве за складиштење који се разликују од многих општих индустријских складишта. Производи могу имати датуме истека, производне серије, различите стопе обрта и строге захтеве за ротацију залиха.

Због ових карактеристика, палетни регали не треба планирати само око броја палета које је потребно ускладиштити. Распоред складиштења такође треба да подржава ротацију производа, управљање серијама, учесталост преузимања, допуњавање и начин на који се роба креће кроз складиште.

Добро-организован систем палетних регала може да помогне да се раздвоје различите групе инвентара, истовремено пружајући одговарајући приступ производима који се брзо -померају и{2}}осетљиви на време. Права конфигурација зависи од стварног профила производа и тока рада складишта.

Зашто је складиштима хране и пића потребно специјализовано планирање складиштења

Складишта хране и пића могу да рукују великим количинама палетизираних производа, али је инвентар ретко потпуно уједначен.

Неки производи могу имати кратак рок трајања, док други могу остати у складишту много дуже. Неки СКУ-ови се могу померати сваки дан, док се други могу слати само повремено. Производи такође могу стићи у различитим серијама и конфигурацијама палета.

Ово ствара неколико изазова за складиштење:

• Управљање датумом истека
• Праћење серија и серија
• ФИФО ротација инвентара
• Различите висине и тежине палета
• Велики{0}}покрет производа
• Мешовито складиште СКУ
• Често допуњавање
• Брзо бирање поруџбине

Распоред палетних регала треба да подржи ове оперативне захтеве уместо да сваку палету третира као идентичан инвентар.

Почните са карактеристикама производа

Пре дизајнирања распореда складиштења, идентификујте карактеристике производа који ће се складиштити.

Важне информације укључују:

• Врста производа
• Димензије палета
• Висина утоварене палете
• Максимална тежина палете
• Број палета по СКУ
• Дневно или недељно кретање
• Захтеви за датум истека
• Захтеви за управљање серијама
• Обавезна метода ротације инвентара

На пример, дистрибутер пића може имати неколико -СКУ-ова великог обима који захтевају често допуњавање, док други производи могу да се крећу много спорије.

Ови производи не морају нужно да заузимају исту врсту складишне позиције.

Како датуми истека утичу на организацију палетних регала

Датуми истека могу имати велики утицај на то како треба организовати локације палета.

Када производи имају ограничен рок трајања, оператери складишта морају да знају не само где се палета складишти, већ и коју палету треба прво отпремити.

Стратегија складиштења која групише производе само према СКУ-у можда неће бити довољна ако се више производних серија складишти у исто време.

Планирање локације стога може узети у обзир:

• СКУ
• Датум производње
• Датум истека
• Број серије или серије
• Датум доласка
• Очекивани датум испоруке

Тачан метод{0}}контроле залиха зависи од ВМС-а у складишту и оперативних процедура, али физички распоред регала треба да учини потребан ток производа практичним.

ФИФО и регали за палете

ФИФО, или Фирст{0}}Ин, Фирст-Оут, значи да се старији инвентар обично премешта пре новог инвентара.

За производе са роком трајања или захтевима за свежином, ФИФО може бити важан део управљања залихама.

Физички систем складиштења може подржати ФИФО тако што олакшава контролу кретања палета. У зависности од протока, количине палета и расположивог простора, могу се размотрити различите конфигурације регала.

На пример, регал за проток палета може да обезбеди страну физичког утовара и страну за комисионирање, омогућавајући палетама да се крећу кроз траке за складиштење у дефинисаном правцу.

Међутим, ФИФО захтеви не би требало аутоматски да доведу до једног специфичног система регала. Складиште прво треба да одреди запремину производа, карактеристике палета, СКУ профил и потребан проток.

Серијско складиште за храну и пиће

Управљање серијама постаје важно када се исти СКУ прими у више производних серија.

На пример, складиште може примити неколико палета истог СКУ пића на различите датуме. Иако је шифра производа идентична, палете ће можда морати да остану препознатљиве јер су њихови датуми производње или истека различити.

Локације рацк-а се могу организовати како би се ове групе лакше идентификовале и контролисале.

Могући приступи укључују:

• Раздвајање различитих серија у наменске локације за полице.
• Коришћење јасно дефинисаних зона локације за различите периоде пријема.
• Позиционирање старијих серија тамо где их је лакше прво преузети.
• Коришћење ВМС записа о локацији заједно са физичким налепницама на полицама.
• Чување некомпатибилних или ограничених производа на одређеним местима.

Најбољи приступ зависи од процеса контроле{0}}залиха у магацину и броја серија којима се истовремено рукује.

Складиштење великих{0}}напитака

Складишта пића често рукују великим бројем сличних палета и великим дневним кретањем палета.

Ово ствара другачији изазов за складиштење од складишта са хиљадама -СКУ-ова мале количине.

Када мали број производа чини велики проценат кретања палета, ти производи могу имати користи од складишних позиција које смањују непотребно путовање виљушкара и чине допуњавање ефикаснијим.

Брзи{0}}производи могу да се позиционирају ближе релевантним местима за комисионирање или отпрему када то дозвољава изглед складишта.

Истовремено, резервни инвентар се може организовати на вишим или дубљим складишним позицијама у зависности од изабране конфигурације регала.

Како промет СКУ треба да утиче на локацију сталка

Не мора свака палетна позиција у складишту хране или пића имати исти оперативни приоритет.

Практичан распоред може поделити залихе према стопи обрта.

Ова врста зонирања може смањити непотребно кретање и олакшати управљање физичким распоредом складишта.

Мешовите величине палета у складиштима хране

Складишта хране и пића не користе увек једну стандардну конфигурацију палета.

Различите групе производа могу имати различите отиске палета, висину палета или тежину терета. Увезени производи могу такође стићи у форматима палета који се разликују од оних који се користе за домаћу дистрибуцију.

Пре дизајнирања регала, прикупите димензије стварних палета које ће бити ускладиштене.

У најмању руку, запишите:

• Дужина палете
• Ширина палете
• Укупна оптерећена висина
• Максимална тежина палете
• Конструкција палета
• Препуст оптерећења, ако је применљиво

Коришћење једне претпостављене димензије палете за цело складиште може да створи проблеме са {0}ефикасношћу складиштења или складиштења када је стварни инвентар разноврснији.

Како регал за палете подржава допуну

Складиштима хране и пића често је потребно често допуњавање јер популарни производи могу брзо да се крећу од складишта до места за комисионирање или отпрему.

Распоред регала стога треба да узме у обзир однос између резервног складишта и активних локација за комисионирање.

Уобичајени оперативни концепт је:

Пријем → Резервно складиште → Допуна → Одабир → Отпрема

Тачан проток зависи од рада складишта, али физички распоред регала треба да учини ова кретања практичним.

Када се брзо{0}}производи складиште далеко од својих уобичајених места за сакупљање или отпрему, виљушкари могу да путују на веће удаљености током допуне.

Организовање складиштења према стварним обрасцима кретања стога може побољшати ефикасност складишта без једноставног додавања више позиција регала.

Избор између селективног и{0}}складишта велике густине

Селективни палетни регали омогућавају директан приступ појединачним палетним локацијама и могу бити корисни када складиште рукује многим СКУ-овима или захтева чест избор палета.

Системи{0}}високе густине могу да буду прикладнији када складиште складишти веће количине сличних производа и жели да смањи количину простора који заузимају пролази.

Одлука треба да узме у обзир:

• СКУ разноврсност
• Број палета по СКУ
• Обрт залиха
• ФИФО захтеви
• Расположива површина
• Потребна доступност палета
• Рад виљушкара
• Будуће промене инвентара

Не постоји једна конфигурација регала која је идеална за свако складиште хране или пића.

Када регали за проток палета могу бити корисни

Палетни регали се могу узети у обзир када је складишту потребно усмерено кретање палета и ФИФО ротација залиха.

Систем користи нагнуте траке са ваљцима за померање палета са стране утовара ка страни за комисионирање. Ово може помоћи у стварању дефинисаног протока производа кроз траку за складиштење.

Може бити посебно корисно када:

• ФИФО је оперативно важан.
• Проток палета је висок.
• Производи се складиште у релативно доследним конфигурацијама палета.
• Рукују се велике количине појединачних СКУ-ова.
• Одвојене стране за утовар и брање су практичне.

Међутим, дизајн регала за проток палета треба да узме у обзир конструкцију палета, карактеристике оптерећења, дубину траке, конфигурацију ваљака и укупан распоред складишта.

Када селективни регал за палете може бити практичнији

Селективни регали за палете могу бити боље прикладни када складиште хране или пића рукује многим различитим СКУ-овима и треба им директан приступ појединачним палетама.

На пример, дистрибутер може да складишти стотине или хиљаде варијанти производа, али само неколико палета сваке СКУ.

У овој ситуацији, дубоко складиштење може да смањи доступност јер неколико палета у истој траци може заузети простор који је потребан за различите производе.

Селективни регали омогућавају да свака локација палета остане директно доступна из радног пролаза.

ЈИНХУИ'ссистеми селективних палетних регаламоже се размотрити за складишта где су важни директан приступ палетама и флексибилна организација складиштења.

Како организовати резервни и комисиони инвентар

Одвајање резервног инвентара од инвентара којима се често приступа може олакшати управљање складиштем.

Резервне палете могу остати на одређеним локацијама регала, док се мање количине по потреби допуњују у активне зоне за комисионирање.

Овај приступ може помоћи у смањењу непотребних кретања виљушкара кроз подручја у којима је концентрисана активност преузимања или отпреме поруџбина.

Идеалан распоред зависи од обима наруџбине, карактеристика производа, расположивог простора и процеса управљања складиштем.

Разматрање распореда регала у складишту за храну и пиће

Распоред регала треба планирати заједно са остатком складишта, а не самостално дизајнирати редове за складиштење.

Размотрите однос између:

• Пријемна врата
• Подручја отпреме
• Стагинг ареас
• Зоне брања
• Резервишите складиште
• Пролази за виљушкаре
• Пешачке руте
• Приступ у хитним случајевима
• Грађевни стубови
• Опрема за заштиту од пожара

Складиште треба да има довољно оперативног простора за виљушкаре и раднике да се крећу између складишта, комисионирања, пријема и отпреме.

Уобичајене грешке у складиштењу хране и пића на палетама

Чување свих СКУ-ова на истом типу локације

Брзи{0}}производи, производи који се споро{1}}окрећу и производи осетљиви на рок трајања{2}} често имају различите захтеве за складиштење. Идентичан третман може створити непотребне проблеме са путовањима и{4}}контролом залиха.

Игнорисање разлика у серијама

Две палете са истим СКУ бројем могу припадати различитим производним серијама или имати различите датуме истека. Записи о физичком складиштењу и инвентару треба да подржавају потребан процес{1}}контроле серије.

Коришћење ФИФО без узимања у обзир физичког тока

Означавање производа као ФИФО инвентара не чини аутоматски ФИФО физичко складиште. Распоред сталка и радни процес треба да учине потребну секвенцу производа практичним.

Коришћење једне величине палете за цео дизајн

Различити производи могу користити различите димензије палета и висине терета. Ове варијације треба идентификовати пре него што се конфигурација сталка финализира.

Постављање брзих{0}}производа који се померају предалеко од њиховог радног подручја

Дуге удаљености виљушкара могу да смање продуктивност када се исти{0}}производи велике количине допуњују и испоручују више пута.

Фокусирање само на густину складиштења

Максимална густина палета није увек иста као и максимална ефикасност складишта. Приступачност, ротација производа, допуна и кретање виљушкара такође утичу на укупне перформансе.

Како планирати пројекат палета за храну и пиће

Пре него што затражите понуду палетног регала, припремите информације које описују и производе и рад складишта.

Листа корисних информација о пројекту укључује:

• Димензије складишта
• Чиста висина складишта
• Тлоцрт складишта
• Димензије палета
• Максимална тежина палете
• Висина утоварене палете
• Број СКУ-ова
• Број палета по СКУ
• Дневно кретање палета
• ФИФО или ЛИФО захтеви
• Тип виљушкара
• Потребне позиције палета
• Ток посла пријема и отпреме
• Будући захтеви за складиштење

Пружање тачних информација на почетку помаже добављачу регала да развије конфигурацију која одражава стварни рад складишта уместо да се ослања на генеричке претпоставке.

Честа питања о палетним регалима за храну и пиће

Који су палетни регали најбољи за складишта хране?

Одговарајући систем зависи од разноликости СКУ-а, запремине палета, промета, ФИФО захтева, расположивог простора и операција виљушкара. Селективни, ток палета, улазак-у, потискивање-назад и други системи могу бити погодни за различите профиле инвентара.

Зашто је ФИФО важан у складиштењу хране?

ФИФО може помоћи складиштима да дају приоритет старијим залихама пре новијих, што може бити важно за производе са роком трајања или ограниченим роком трајања.

Да ли су селективни регали погодни за складишта пића?

Да. Селективни регали могу бити корисни када складишта пића рукују многим СКУ-овима и када им је потребан директан приступ појединачним локацијама палета.

Да ли су палетни регали погодни за храну и пиће?

Може бити погодан када су важни ФИФО, висока пропусност и усмерено кретање палета. Пре избора система треба размотрити карактеристике палете и производа.

Како треба чувати различите серије производа?

Складиштење серије треба да омогући управљање датумима производње, датумима истека и редоследом залиха. Тачан распоред зависи од процедура{1}}контроле залиха у складишту и ВМС-а.

Да ли брзе{0}}прехрамбене производе треба чувати ближе отпреми?

Када распоред складишта то дозвољава, позиционирање производа који се често премештају ближе њиховим нормалним местима за комисионирање или отпрему може смањити непотребно кретање виљушкара и померање допуне.

Изградите систем за складиштење палета око тока производа

Складиштење палета за храну и пиће није само питање колико палета може да стане у складиште. Датуми истека, количине серија, обрт СКУ-а, димензије палета, учесталост допуњавања и ротација залиха могу да утичу на најпрактичнију конфигурацију регала.

Успешан план складиштења у складишту повезује физички распоред палетних регала са начином на који се производи заправо крећу кроз објекат.

ЈИНХУИ пружа прилагођена решења за палете за складиште за складиштење хране и пића, дистрибутивне центре, производне погоне и друге индустријске примене. Конфигурација регала се може планирати према димензијама складишта, информацијама о палети, захтевима за складиштење и условима рада.

Истражите ЈИНХУИ решења за палете за складиштеи разговарајте о вашим захтевима за складиштење са нашим тимом.

Контактирајте ЈИНХУИ Рацк:
ВхатсАпп:+86 185 0252 7163
Емаил:info@jhrack.com
Веб сајт:хттпс://ввв.јинхуи-рацк.цом/